Барбекю из шлакоблоков своими руками

Содержание

Что же такое — барбекю

Это один из способов приготовления еды (в основном это мясо и сосиски), не на открытом огне, а на жаре, исходящем от горящих углей. Данный вид приготовления распространен в Америке, но и в нашей стране набирает все большую популярность. По принципу приготовления и по некоторым вкусовым качествам, барбекю близок нашему традиционному шашлыку.

В дословном переводе, значение этого слово растолковывается как «яма священного огня». Мы же, привыкли подразумевать под словом барбекю, небольшую печь, для приготовления мяса, или само блюдо, приготовленное в таких печах. Хотя, конечно, чаще они выглядят как металлические жаровни на ножках.

Чтобы проще было ориентироваться, необходимо использовать проект жаровни с точным размерным рядом

Сегодня мы познакомим вас с технологией монтажа барбекю, или как нам привычнее говорить – возведем мангал из пеноблоков своими руками.

Определение места под барбекю – первый этап

Перед началом монтажа барбекю, нужно определиться с некоторыми нюансами, которые в дальнейшем помогут вам приятно проводить время, не нарушая правил использования печи на приусадебном участке.

  • Пожаробезопасность. Запрещается установка барбекю вблизи любых построек, деревьев, легковоспламеняющихся предметов, деревянных заборов.
  • Подвод света. Для удобного использования в темно время суток.
  • Наличие воды поблизости.
  • Определение с габаритами конструкции.
  • Подобрать внешнюю отделку в соответствии с дизайном вашего участка.
  • Между постройками и предположительным местом размещения будущего барбекю, следует проложить дорожки из брусчатки, дабы не повредить газон во время монтажа.

Теперь стоит определиться с тем, будете ли вы делать пеноблок своими руками или нет? С одной стороны это позволяет сэкономить на приобретении строительных материалов, но с другой стороны – вам потребуется много чего приобрести, чего только стоит один пеногенератор. Времени у вас это займет в несколько раз больше.

После того как перечисленные пункты выполнены, можно начинать подготовку места, то есть проводить земляные и кладочные работы.

Конструктивные особенности простого кирпичного мангала

Из кирпича можно построить и не такие примитивные сооружения.

  1. На фото ниже​ – тот же прямоугольный колодец, только в боковой стене вмонтирована решетка, открывание которой позволяет удалять золу после готовки сбоку.
  2. Нередко для этой цели не вдаются в сложности монтажа дверцы, с петлями и их крепежом, а просто оставляют нишу, которая в момент приготовления закладывается 2-3 кирпичами.
  3. Для защиты от ветра короткие стенки делают выше длинных, но в этом случае нужно как следует обдумать месторасположение и возможность защиты пищи с тыльной стороны стеной или забором.
  4. Для облегчения процесса выемки золы можно построить из кирпичей сооружение в форме буквы П, единственное отличие которого – отсутствие боковой стенки (здесь можно для шампуров использовать кирпичи, которые специально выпирают из кладки).

На фото ниже приведена необычная конструкция с использованием рельефной кладки, в которой чередуются продольные и поперечно уложенные кирпичи. Это продиктовано не столько соображениями декора (хотя внешний вид достаточно необычен и смотрится красиво), сколько целесообразностью в применении.

На выдвижных поддонах можно одновременно готовить мясо и овощи, гренки или гарнир. Самый нижний из них – для углей. Его можно чистить, выдвигая без особых сложностей. Сделав рядом еще один кирпичный столбик, можно получить разделочный столик, опирающийся на него и на кирпич основного сооружения, помещенный продольно.

Имея в распоряжении раствор для кладки, примитивную схему и строительный материал, можно легко получить на дачном участке мангал, простой, недорогой и удобный.

Преимущества и виды блоков

Блоки давно и успешно конкурируют с кирпичом. Их самое заметное отличие — большой размер. Показатели прочности не существенно отличаются от характеристик кирпичей. Выкладывая блоками фундамент беседки, пьедестал, наружные стенки и функциональные ниши мангала, можно значительно уменьшить расход кирпича. Использование блоков удешевляет строительство и заметно ускоряет процесс. Есть у них и другие преимущества:

  • сравнительно малый вес, позволяющий упростить, уменьшить фундамент, облегчить погрузочные и разгрузочные работы, процесс кладки.
  • возможность легко менять их линейные параметры (путем распила), делать отверстия.
  • высокая прочность, долговечность.
  • низкая теплопроводность (за счет ячеистого строения).
  • стойкость к морозу.
  • ребристое строение ложков, снижающее расход раствора.
  • рифленая поверхность, пригодная для оштукатуривания и крепления отделочных материалов.

Ассортимент блоков на рынке достаточно широк.

Пеноблок

Бетонные блоки из смеси цемента, песка и воды приобретают мелкоячеистую структуру благодаря введению в состав смеси пенообразователя (синтетического или белкового) и добавок, ускоряющих отвердевание. Они производятся двумя способами (под давлением и без), имеют несколько разновидностей по маркам прочности. Для кладки каркаса мангала подойдет материал конструкционно-теплоизоляционного типа (марки D500 до D900).

Есть у него и недостатки:

усадка, обусловленная значительным количество воды в составе смеси (3 мм на метр высоты), что не так уж важно при строительстве мангала.
намного большая, чем у кирпича, способность впитывать влагу (требуется отделка штукатуркой, покраска или обработка наружной поверхности специальной эмульсией для защиты бетона — гидрофобизатором .
хрупкость граней, подверженных сколам при грубом обращении.
не держит гвозди и обычные саморезы.

Укладка пенобетона допускается и на традиционный раствор, но мастера рекомендуют использовать специальный клей на цементной основе, позволяющий получать тонкие, практически незаметные, но очень крепкие швы.

Газоблок

Основа смеси та же: цемент, песок и вода. Ее обогащают гипсом, известью, металлургическим шлаком. Газообразователь — алюминиевая пыль в виде пасты или суспензии, активно выделяющая водород при взаимодействии с сильнощелочным цементным раствором. Пытающийся найти выход газ вспучивает смесь, увеличивая ее объем.

Этот материал почти не подвержен усадке, но еще менее стоек к влаге, чем пенобетон. Его сквозные каналы быстро пропитывает вода. Качественная облицовка поверхности обязательна для большинства его видов

Зато он крепко держит гвозди и другие крепежные детали, что немаловажно для любителей навесных декораций

Шлакоблок

Бетонная смесь для этого блока имеет большое количество наполнителя: шлака, золы, ракушечника, тырсы . Это наименее экологичный материал. Блоки выпускаются монолитными или пустотелыми. Монолитные изделия имеют большой вес, но отлично подходят для обустройства фундамента. Шлакоблок быстро проводит тепло, так что существенного обогрева окружающего пространства от такой конструкции не ждите. Он очень гигроскопичен, в порах заводится грибок и плесень.

Что же выбрать

Для нежилых строений, к которым относится и уличный мангал, подойдет и самый дешевый из блоков — шлакоблок. При предъявлении особых требований к конструкции (по внешней привлекательности, экологической безопасности) целесообразно воспользоваться более дорогим материалом.

Беседка для барбекю

Для комфортного отдыха всей семьей или дружеской компанией можно соорудить отдельную постройку под бетонный мангал. В беседке вы сможете отдыхать, даже если за окном дождь или сильный ветер. Чтобы в мангальной беседке не произошел пожар, нужно сделать метровый отступ от печки до изделий из материалов, которые могут загореться. Однако если барбекю сделано из металла, потребуется более серьезная дистанция — не менее 2,5 м. Обязательно приобретите искрогаситель для дымохода. Труба, выполненная из материалов, которые способны к воспламенению, должна быть введена по стальному листу. В беседке, оборудованной мангалом, обязательно установить напольное покрытие, которое не загорится.

Внешний вид, план

На бетонное основание лучше сделать цементно-песчаную стяжку толщиной 3–5 см из раствора составом Ц:П — 1:2 по объему, и только потом начинать кирпичную кладку мангала

Важно, чтобы во время устройства очага над рабочим местом было установлено хотя бы временное покрытие для защиты от осадков

Кладка ведётся с обязательной перевязкой швов. Необходимо строго соблюдать вертикальность конструкции и горизонтальность рядов. Горизонтальные швы в кладке очага составляют до 10 мм, вертикальные — до 8 мм. Каждый последующий ряд начинают делать только после окончания предыдущего.


Общий вид мангала

Шлакоблок для дома

Самый прочный тот шлакоблок, при производстве которого были использованы песок, щебень или галька.

Такой материал получается высокой плотности, прочный и обладающий способностью неплохо сохранять тепло, а заодно и прохладу. Целесообразно его применение при строительстве наружных стен жилого дома.

При этом полнотелый шлакоблок используется при строительстве наружных несущих стен в домах, где более одного этажа, но чаще всего шлакоблок используют для постройки так называемых дачных садовых домиков.

Вот так на фото выглядит дом из шлакоблока без облицовки:

Шлакоблок для бани

Многие специалисты предпочитают не использовать в обиходе слово «шлакоблок», а говорить «разновидность силикатного укладочного материала». Универсальность его при этом признается всеми.

Шлакоблок не подвержен разрушающему влиянию грибка, неплохо контактирует с влагой. Не подвержен он и плесени. А еще обладает высокой пожаробезопасностью. Поэтому шлакоблок идеален при строительстве бани. Чаще всего в этом случае выбирают пустотелые блоки с пустотностью до 40 %. Но! Если баня будет утеплена и, естественно, облицована.

Перед постройкой бани желательно спланировать как она будет выглядеть в готово виде.

В качестве примера, можно посмотреть фото, на которых показаны: проект бани из шлакоблоков и уже готовая баня из шлакоблоков:

Строим гараж из шлакоблока

Для строительства капитального гаража лучшего материала, чем шлакоблок и искать не нужно. Учитывая его внушительные размеры, кладка стен гаража, впрочем, как и в любом другом строительстве, пройдет достаточно быстро.

Как построить гараж из шлакоблока подскажет заранее подготовленный проект, в котором будут учтены все нюансы и пожелания. За его составлением можно обратиться к специалистам, а можно и воспользоваться специальными компьютерными программами.

Гараж из шлакоблоков

Забор из шлакоблока

Для забора, который по идее строится надолго, нужен шлакоблок, возможно, пустотелый, но с хорошими характеристиками морозостойкости и прочности. Опять-таки эти данные должны колебаться в зависимости от климатической зоны, где будет построен забор.

Сейчас предлагается шлакоблок, точнее его подвид, декоративный. В этом случае одна из сторон имеет особую фактуру. Декоративные блоки называют еще рваными. Они могут быть окрашены в разные цвета

Но более важно то, что в их составе должна быть галька или металлический шлак. Тогда этот материал будет более устойчив к атмосферным явлениям

Заборы из шлакоблока могут быть самыми разнообразными их внешний вид зависит от вашей фантазии и возможностей.

Несколько фото-примеров построенных из шлакоблока заборов:

Фундамент из шлакоблока

Прочность фундамента напрямую зависит не только от особенностей грунта местности, но и от этажности здания. Поэтому, если предполагается строительство частного дома в три и более этажа, и если все они, а также внутренние перегородки, будут из шлакоблока, фундамент нужно делать из бетона, но ни как не из шлакоблока.

Альтернативные материалы для вашего мангала

В последнее время все больше людей отдают предпочтение мангалам из газобетона. Это обуславливается тем, что он изготовлен из пористого бетона и имеет вид и эксплуатационные свойства, схожие с кирпичом. Благодаря компактным размерам и небольшому весу данный материал отлично подходит для сооружения высокой жаровни на легком фундаменте. Кроме того, благодаря широкой цветовой гамме можно подобрать оттенок, который будет лучше всего подойдет под ландшафт и станет украшением участка.

Частный дом или дача – место, где собирается много людей для дружеских посиделок. В такие моменты особенно удобно готовить еду на жаровне под открытым небом.

Для этого идеально подойдет мангал из блоков, который удобен в использовании и может иметь достаточно большие размеры.

Для сооружения такой конструкции можно подобрать красивый строительный материал, благодаря чему она будет выполнять и практичные, и декоративные функции.

Видеоинструкция

Вы можете посмотреть как сделать мангал из газоблоков на видео:

На этом можно считать мангал готовым. Приятных посиделок. И приглашаем вас в раздел с рецептами.

Как определить оптимальную высоту мангала?

Высота жаровни должна быть немного выше пояса взрослого человека. Подробнее про размеры мангала в этой статье.

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

Вечер с друзьями под вкусный шашлык украсит уникальный мангал из камня. Сделать такой мангал своими руками.

Дача всё больше становится местом отдыха, встреч с друзьями, даже местом празднования. Часто на таких.

Сегодня мы поговорим о том, как на своем дачном участке поставить своими руками простой кирпичный.

Большой популярностью пользуются круглые мангалы из кирпича или камня. Такие изделия имеют очень красивый и.

Создание из пеноблоков

Мангал из пеноблоков бывает простой либо сложной конструкции. Под сложной конструкцией подразумевается многофункциональная уличная печь, которая дополнена варочной поверхностью и коптильней. Сегодня мы рассмотрим вариант постройки простой уличной печи из бетонных блоков.

Итак, на подготовительном этапе рекомендуется сделать проект будущего строения. Нарисовать чертеж простого мангала можно вручную или воспользоваться преимуществами специальных компьютерных программ («Компас-3D», AutoCAD, CorelDRAW и др.). Графическое изображение позволяет увидеть и оценить масштабы работ, а также избежать распространенных при строительстве ошибок.

Материалы и инструменты

Не менее важно заранее подготовить и закупить все необходимые для работы материалы, инструменты и строительные приспособления:

  • пеноблоки;
  • огнеупорный красный кирпич;
  • декоративную штукатурку, искусственный либо натуральный камень, облицовочный кирпич или любой другой материал для оформления фасадов;
  • огнеупорный раствор и печную затирку;
  • высокого качества цемент, песок и воду для замешивания раствора;
  • емкость для бетонного раствора, мастерок;
  • доски толщиной 30 см для формирования опалубки и деревянные брусья размером 10х10 см;
  • арматурную сетку или металлические прутья;
  • измерительные и маркировочные инструменты;
  • штыковую и совковую лопаты;
  • молоток, гвозди и различные крепежные элементы;
  • решетку для жарки и другие кухонные приспособления;
  • элементы декора;
  • защитные рукавицы и спецодежду.

Бетонная основа

Строительство уличного стационарного мангала требует серьезного и осмысленного выбора места. Оптимальный вариант – это закрытый от ветра и сквозняков участок сада, который расположен недалеко от дома или летней кухни.

Теперь перейдем непосредственно к сооружению бетонной основы будущего мангала:

  1. Очистите поверхность от растительности и различного мусора. Снимите верхний слой почвы и выровняйте площадку. При этом не забудьте проверить ровность горизонтальной линии.
  2. Используя арматурную сетку либо металлические прутья, залейте бетонный фундамент. Площадь основы должна быть 80х60х15 см.
  3. После отвердевания фундамента переходим к кладке пеноблоков. Каждую сторону нужно выравнивать и подгонять по вертикали и горизонтали. Для этого понадобится строительный уровень.
  4. После второго яруса нужно сделать деревянную опалубку для заливки бетонного раствора с мелким щебнем. В основание перемычки закладывается металлический уголок, который помогает избежать растрескивания бетона при нагревании.

Решетки и крепления

На отвердевание бетонного раствора понадобится не менее 10–14 дней. Если погода стоит пасмурная и сырая, лучше немного повременить со снятием деревянной опалубки. Как только бетон хорошо затвердеет, можно убирать деревянные доски и рейки.

На данном этапе выполняется установка креплений для вертела и решетки для жарки. В качестве решетки могут использоваться готовые чугунные колосники от старой дровяной печи либо решетка из металлического каркаса и поперечных перекладин. Решетка для жарки устанавливается на выступы камней и заливается бетонным раствором.

Не забываем про решетку

Поверхность для углей нужно выложить огнеупорным кирпичом, который препятствует нагреванию и возгоранию уличной печи. Окно топки, где будут гореть поленья и уголь, рекомендуется закрыть дверцей из закаленного стекла либо металла.

Облицовка и декор

На завершающем этапе строительства происходит облицовка и декор самодельного мангала. Чтобы повысить прочность конструкции и предотвратить появление грибка внутри, бетонные блоки необходимо оштукатурить качественным цементным раствором. После высыхания раствора можно переходить к внешнему декору. В качестве облицовочного материала используют красный фасадный либо глазурованный кирпич, огнеупорную плитку, искусственный или натуральный камень. Декоративная штукатурка выполняется на закрепленную поверх стены сетку.

Самодельные мангалы из бетонного камня часто украшают коваными элементами и декоративными орнаментами. Вариант дизайна уличного стационарного мангала зависит от фантазии и творческих способностей мастера.

Из чего можно построить мангал

Стационарный мангал из блоков на даче, изготовленный своими руками, отличается надежностью конструкции, прочностью и долговечностью. Часто его обустраивают из материалов, оставшихся после строительства дома. Бетонные блоки не являются исключением.

Преимущества материала следующие:

  • высокая прочность;
  • стойкость к атмосферным воздействиям;
  • долговечность;
  • морозостойкость;
  • быстрота и простота монтажа;
  • незначительный расход цементно-песчаного раствора;
  • экономичность.

Внимание! Бетон относится к воспламеняемым материалам, поэтому топку обустраивают из шамотного кирпича или металлической конструкции. Покупные модели мангалов мало чем отличаются, поэтому обладатели приусадебных участков стараются возвести индивидуальное сооружение

Комбинированные конструкции включают в себя не только блоки, но и кирпич или металл. Современные производители предлагают большой выбор строительных блоков:

  1. Пеноблоки – изготавливают из пенообразователя, цемента, песка, воды и отвердителя.

    Мелкофракционный материал пеноблока не удерживает гвозди и саморезы

  2. Газоблоки делают из цемента, песка, гипса, металлургических шлаков, извести и воды.

    Газоблоки не дают усадку, однако среди их недостатков выделяют высокую впитываемость влаги

  3. Шлакоблок содержит в составе золу, шлак или ракушечник.

    Шлакоблок гигроскопичен, поэтому склонен к образованию в нем плесени и грибков

Можно ли собрать мангал из керамзитобетонных блоков

В последнее время распространено строительство мангала из газобетонных блоков. Однако керамзитобетон изготовлен из вспененной и обожженной глины. Материал легкий, прочный и долговечный. Специалисты выделяют некоторые достоинства керамзитобетона:

  • устойчив к атмосферным воздействиям и резким перепадам температур, морозоустойчив;
  • гигроскопичен;
  • экологичен, т. к. изготовлен из натуральных материалов, без добавления бытовой химии;
  • простота монтажа: укладка одного блока сопоставима с кладкой семи кирпичей;
  • экономичен по стоимости;
  • не поддерживает горение, а значит, может применяться для строительства мангала;
  • устойчив к образованию грибка и плесени.

Проекты и чертежи мангалов и барбекю из блоков

Строительство места для семейного отдыха начинается с выбора участка. Расположение мангальной зоны должно быть удобным, чтобы:

  • можно было приносить продукты из дома;
  • имелся крытый навес, чтобы во время внезапного дождя была возможность укрыться;
  • присутствовала удаленность от соседей, чтобы шумная компания не мешала отдыху.


На бумагу наносят эскиз зоны отдыха, а затем производят замеры и делают подробный чертеж Барбекю из блоков строят по фото или видео-инструкции. Обустроенный в зоне отдыха мини-хозблок поможет удобно хранить дрова, шампура и кухонную утварь для уличного приготовления пищи.


Основание рассчитывают, исходя из желаемых размеров топки

Очаг превышает основание по периметру на 15-20 см. Исходя из потребностей и размера участка, определяют периметр зоны барбекю.


Мангал совмещают с грилем, казаном, барбекю и коптильней

При планировании учитывают удаленность от дома, соседских участков и водопровода. При желании в мангальную зону подключают воду, сток и обустраивают мойку.


Многофункциональный мангальный комплекс позволяет готовить прямо на улице в шумной компании друзей и семьи

Небольшие участки ограничивают размер зоны отдыха, поэтому дачники возводят небольшой комплекс из мангала, дровника и стола своими руками. Малые конструкции не требуют обустройства дымохода.


Многофункциональный мангальный комплекс дополняют дымоходом, украшают арками и колоннами

Дровница и топка

Приступаем к возведению дровницы. Для её боковых стенок используем блоки толщиной 150 мм, а для задней стенки и для перегородки – 100 мм. Перед укладкой каждого следующего ряда предыдущий обрабатываем рубанком по газобетону, чтобы устранить возможные перепады по высоте между соседними блоками. Финишное выравнивание ряда делаем шлифдоской. Пыль смахиваем щёткой. И так – каждый ряд. При монтаже блоков перевязываем стенки друг с другом. Не забываем проверять ровность кладки уровнем и угольником.

Поверх дровницы сооружаем топку. Для её нижней площадки применяем блоки толщиной 100 мм. Из блоков той же толщины выполняем заднюю стенку, а боковые делаем из блоков 150 мм.

Затем облицовываем топку изнутри огнеупорным материалом – шамотным кирпичом, который защитит газобетон от сильного жара. «Базовые» версии такого кирпича выдерживают температуру до 1300℃, «продвинутые» – до 1750℃.

Перед покупкой обратите внимание на состав кирпича: поскольку он будет находится в зоне приготовления пищи, в нём не должно быть вредных добавок, например, асбеста. Шамотный кирпич выпускается в различных размерах, ориентируйтесь на то, что необходимо облицевать поверхность площадью примерно 1,5 м2

Укладываем облицовку при помощи огнеупорной глиняной смеси, способной выдержать температуру 1600℃. Кирпичи перед нанесением смеси рекомендуем смочить, чтобы кладка высыхала медленнее, становясь более прочной. Режем кирпичи угловой шлифмашиной («болгаркой») с алмазным сегментным диском по камню

Шамотный кирпич выпускается в различных размерах, ориентируйтесь на то, что необходимо облицевать поверхность площадью примерно 1,5 м2. Укладываем облицовку при помощи огнеупорной глиняной смеси, способной выдержать температуру 1600℃. Кирпичи перед нанесением смеси рекомендуем смочить, чтобы кладка высыхала медленнее, становясь более прочной. Режем кирпичи угловой шлифмашиной («болгаркой») с алмазным сегментным диском по камню.

На боковых стенках топки устанавливаем уголки из оцинкованной стали 30х30 мм, длиной 400 мм, на которые будет опираться решётка для барбекю. Каждый уголок крепим четырьмя анкерными болтами.

Далее монтируем готовый вытяжной зонт из оцинкованной стали (заказная позиция), через который будет уходить дым от костра. Зонт обкладываем газобетонными блоками, подрезая их по его форме. Заднюю часть делаем из блоков 100 мм, переднюю и боковые – из блоков 50 мм. Переднюю опираем на перемычку из металлического уголка 50х50 мм, длиной 950 мм.

Можно дополнить конструкцию вытяжной трубой, выложенной из газобетонных блоков, внутри которых будет находиться металлическая гильза.