Зеленый лук

Создаем вертикальную грядку

Фото: Бутылка – вертикальная грядка

В квартире, которая не отличается большой площадью и подоконники заняты цветами, свободное пространство можно занять вертикальной грядкой в бутылке.

Подойдет 5-литровая пластиковая бутылка, в которой обычно покупаем воду. Срезаем у нее верхнюю часть, проделываем отверстия размером с перепелиное яйцо по бокам, а дно прокалываем для оттока излишней влаги.

Получается примерно 4 яруса с отверстиями. Наполняем нижнюю часть грунтом (можно заменить, например, туалетной бумагой). Когда он достигнет первого яруса, раскладываем луковицы «лицом» к отверстиям и слегка поливаем.

Продолжаем раскладывать лук до 4 яруса, повторяя действия, пока бутыль не окажется наполненной землей до верха. Поливаем растения раз в 3-4 дня и ждем зеленого  урожая.

Чтобы правильно создать вертикальную грядку, стоит посмотреть видео для начинающих:

Хочется, чтобы свежая зелень была на столе всегда. Для этого нужно создать витаминный конвейер, высаживая лук на перо в новую емкость через каждые 10 дней. Когда одна «грядка» истощилась, на другой уже подрастает зелень.

Ухаживаем за культурой

Компост на грядке

Осенью поверх посаженных грядок следует насыпать 5-сантиметровый слой компоста. Также можно засыпать место посадки навозом или перегноем. Это поможет культуре не замёрзнуть в суровых условиях и отлично перезимовать.

Пока не наступили сильные морозы, грядки поливать необходимо едва нагретой водичкой. Чрезмерно поливать нельзя, так как в мороз почва быстро замёрзнет, а культура погибнет. Грунт должен быть слегка влажным, это способствует быстрому росту корня у посаженных в почву луковиц.

Когда наступает весна, проводят удаление гумуса. Если на грядках лежит слой навоза либо перегноя, то убираются и они. Операция должна быть проведена аккуратным образом, чтобы не повредить луковички. Так как в марте ещё часто температура опускается до отрицательных значений, нужно грядки укрывать специальным плёночным материалом.

Выращивание зеленого лука из севка

Самый продуктивный и самый интересный способ выращивания лука на перо на подоконнике.

Для выращивания вам понадобятся самый обычный ящик или другая емкость высотой до 5 см.

Емкость наполнить на 4 см землей – результат будет самый лучший, также можно использовать любой наполнитель – это могут быть опилки (крупные или мелкие), туалетная бумага, салфетки. Опилки предварительно на 5-10 минут залить кипятком.

После того как вы высыпали опилки в емкость заливаем воду и плотно друг возле друга ставим луковицы. У каждой луковицы перед посадкой отрезать верхушку. На 2-3 дня оставляем в теплом помещении, чтобы лук начал быстрее расти.

Перед посадкой лука его лучше замочить на сутки в воде, тогда вы через 15-20 дней уже получите зеленое перо 30 см длинной. Можно не проводить замачивание, тогда лук будет готов на 5 дней позже.

Зимой необходимо производить досветку лука светодиодными лампами.

Зелень на балконе: как вырастить салат

И на балконе, и на подоконнике можно вырастить отличный салат – растение это неприхотливое, а пользы в нем очень много. В домашних условиях выращивать его можно круглый год.

Салат способен лечить бессонницу и улучшать аппетит

В первую очередь, вам нужно подготовить посадочные места – достаточно будет емкости глубиной в 20 см. Обычные деревянные ящики, цветочные горшки, пластиковые контейнеры, все подойдет. Емкость обязательно продезинфицируйте, к примеру, раствором марганцовки.

Особенности выращивания салата:

• Это растение любит легкие почвы, которые хорошо удерживают влагу. Почвенную смесь можно составить из торфа, обычной земли и перепревшего навоза. Смешать эти компоненты можно в равных частях. Смесь обогатите золой, после чего добавьте песка.
• Салат сеять нужно в увлажненные бороздки, на глубине в 1 см.
• Сверху семена салата присыпьте землей, немножко уплотните. Сделайте расстояние между строчками около 15 см.
• Устройте над посадкой парник. Можно по краям ящика выстроить дуги, они помогут сделать полиэтиленовое покрытие, возвышающееся над посадкой. Полиэтилен убирают, когда появятся всходы.
• Салат является влаголюбивым растением, пока корни еще не набрали крепости, можно листочки каждый день опрыскивали водой.
• Подкармливать салат можно раз в неделю раствором перебродившего коровяка (пропорция 1 к 10).

Если вы желаете наслаждаться салатом летом или осенью, то его стоит посеять в середине весны

Из сортов выбирайте раннеспелые, такие как Золотой шар, Шар малиновый, Зорепад, Снежинка и т.д.

Преимущества выращивания лука на зелень в бутылке

Вырастить лук в пластиковой бутылке – задача несложная и имеет ряд преимуществ перед традиционными способами выращивания зелени в домашних условиях:

• Лук, растущий в грунте (а при выращивании зелени в бутылках используют именно почвосмесь), имеет более пикантный и острый вкус. Его перья дольше хранятся без признаков увядания, чем если выращивать его в воде.
• Зеленый лук в пластиковой бутылке выращивается вертикальным способом, в соответственно потребует немного места на подоконнике.
• В зависимости от необходимого количества зелени можно выбрать пластиковые бутылки нужного размера.
• Луковицы, высаженные в землю, загнивают гораздо реже тех, которые имеют непосредственный контакт с водой.

Достоинств у способа много. Но, многие относятся к нему настороженно, пытаясь оценить и экономический эффект. Ведь потребуются луковицы репчатого лука и почва. Те, кто пробовал выращивать зеленое перо подобным способом, говорят о том, что в хозяйстве всегда можно найти пророщенные луковицы, а сажать их в пятилитровые банки вовсе необязательно.

Какой лук можно вырастить на подоконнике в бутылке

Практически все сорта репчатого лука подойдут для выращивания на подоконнике. Однако, сорта различаются по обилию зеленой массы, срокам ее появления и условиям выращивания. Предпочтение отдают раннеспелым сортам, хорошо переносящим легкую затененность.

Внимание!

Посадить можно практически любой репчатый лук. Но хорошего результата можно дождаться лишь от сорта, который образует много стрелок

Его овощеводы называют многозачатковым. Неплохие результаты дадут и сорта, имеющие много гнезд, когда из одной луковицы вырастает несколько пучков. Оптимально, если выбранный вид будет обладать обоими качествами.

Вся проблема в том, что в продаже в основном представлены сорта, которые предполагают выращивание репки, а не выгонку пера. Их особенность состоит в том, что они слабо образуют зеленые перья, перенаправляя питательные вещества на увеличение массы луковицы. Из подходящих для получения зелени сортов, стоит отметить.

Бессоновский местный – относится к так называемым «семейным» сортам. Образует до 3-5 луковиц в гнезде, каждая из которых даст от 2 до 5 стрелок. Скороспелый сорт с небольшими округлыми луковичками отлично подойдет для посадки в бутылку.

• Каратальский также хорошо подходит для выгонки. Каждая луковица образует до 4 стрелок, а таких пучков формируется 2-4 штуки. Из минусов – его довольно сложно найти в продаже.
• Сорт Ростовский местный любят за высокие товарные качества. Хорошей урожайности именно при выращивании зеленого лука можно добиться за счет мясистого, толстого и длинного пера.
• Штутгартер Ризен теряет в урожайности за счет того, что он образует только одну луковицу. Зато он пользуется популярностью, и севок всегда есть в продаже в садовых магазинах.

Если не стоит задача вырастить на подоконнике в пластиковой бутылке большое количество зеленого лука, например на продажу, то особенно искать посевной материал не стоит. Подойдет и лук, купленный в магазине. А если на срезе видны зачатки 3-4 пучков, то урожай будет более, чем достойным.

Условия выращивания

Как правило, о посадке зелени в домашних условиях задумываются осенью, когда заканчивается период сбора урожая на огородных грядках. Проращивания лука на перо не требует создания специальных условий. Однако поддержание оптимального температурного режима и достаточная освещенность сказываются на качестве и количестве зелени.

  Алмазная коронка по керамограниту 68 мм цена

Способы проращивания

Выбрав сорт и купив его семена, сначала их нужно правильно прорастить. Если сделать что-то неправильно на этом этапе, то урожай вас может и не порадовать. Вот основные способы, как посадить лук дома на подоконнике.

Правильное проращивание лука

В земле

Этот способ максимально приближен к естественному росту в грунте. Подойдет для проращивания семян, севка и луковиц.

Вот как прорастить лук на подоконнике в грунт:

• подготовьте емкость, дренаж и растение;
• грунт возьмите слегка кислый или нейтральный;
• на дно емкости выложите дренаж, сверху слой грунта;
• полейте грунт и вдавите в него луковицу на 2/3;
• расстояние между луковицами — 7-8 см;
• семена сажают вглубь на 1 см.

Отправьте емкость на неделю в теплое место, после чего можете выставить её на подоконнике. Поливайте через день.

В воде

Способ ускоряет рост и повышает урожайность, подойдет для выращивания лука-порея из стебля. А на деле неприлично прост — поместите в емкость с водой луковицу на 2-3 см, или, если это порей, то его 3-5 см стебель. Меняйте воду каждый день и ждите сходов. Верхушку луковицы лучше срезать, чтобы ускорить рост. Такой способ обеспечит вас зеленью на 2,5 — 3 недели.

Выращивание лука в воде

Важно — на луковице не должно быть:

• повреждений;
• вмятин;
• гнили;
• плесени.

Луковый кактус

Это разновидность высадки в грунт. Для кактуса вам понадобится 5-6 литровая бутылка и необходимое количество луковиц, в зависимости от их размера.

В пакете

Здесь подойдут все вышеописанные сорта — порей, шнитт, шалот и батун. В качестве почвы берут хвойные опилки или туалетную бумагу. И то, и другое нужно залить кипятком и поместить в полиэтиленовый пакет. Почва должна быть влажной, но не мокрой. А пакет обязательно прозрачным — чтобы пропускать солнечный свет.

Высота почвы в пакете — от 2 см и выше, чтобы было пространство для развития корневой системы. Поставьте луковки в пакет с почвой, плотно друг к другу. Надуйте его и завяжите, оставив воздух внутри.

Но есть здесь особенности:

• первые 2-3 дня пакет спрячьте в темное прохладное место, чтобы сформировалась хорошая корневая система;
• на 3 сутки поставьте пакет на подоконник, желательно на солнечной стороне. Вечером может потребоваться дополнительное освещение;
• не раскрывайте пакет до тех пор, пока ростки не упрутся в его поверхность; после открытия пакета субстрат нужно активно увлажнять, чтобы не допустить пересыхания.

Луковый кактус на подоконнике

Другие способы выращивания лука на зелень (перо) на подоконнике

Самый простой способ для начинающих – выгонка зелени из готовых луковиц без земли. В дальнейшем можно перейти к выращиванию с почвой, требующему более высокой «квалификации».

Посадка в воду (метод гидропоники)

Проще всего осуществить зимой выгонку лука в чистой воде. В качестве посадочного материала можно использовать:

• Обычный репчатый лук. Его можно поставить в любую емкость с водой или купить специальные горшки – они бывают как для выращивания в воде, так и для грунта.
• Крупные экземпляры лука-севка. На емкости, заполненной водой, разместите фанеру или картон с отверстиями по размеру луковицы.

Чтобы лук не начал гнить, его нижняя часть должна едва касаться воды. До появления корешков воду желательно менять утром и вечером, а после появления зелени – раз в день.

В пластиковой бутылке с землей

Еще один распространенный способ выгонки лука – с использованием пластиковой бутылки объемом 5 литров. Для этого:

1. Тщательно очистите бутылку и в эстетических целях удалите этикетку.
2. Срежьте верхнюю часть бутылки.
3. Ножницами, канцелярским ножом или нагретым металлическим инструментом вырежьте на бутылке чередующиеся отверстия по величине луковицы.
4. Емкость наполните грунтом.
5. В подготовленные отверстия поместите луковицы.
6. Почву хорошо полейте.
7. Бутылку сначала поставьте в темное место, а через 7-10 дней – на солнечный подоконник.

Выращивание лука без земли – в опилках или туалетной бумаге

Подготовьте пластиковую бутылку 1,5-2 литров так же, как рассказано выше.

Только не заполняйте ее землей, а наполните слоями туалетной бумаги или насыпаются опилки на дно.

Далее действуйте так:

1. Выложите луковицы так, чтобы их верхушки выглядывали из проделанных отверстий. Свободное место тоже заполните бумагой или опилками.
2. Всю конструкцию хорошенько полейте.В дальнейшем делайте это почаще, так как опилки и бумага высыхают быстрее, чем почвенный грунт.

Еще один метод с бутылкой и опилками смотрите в этом видео:

В опилках в пакете

В опилках можно вырастить лук на подоконнике и в обычных полиэтиленовых пакетах. Для этого:

1. Скатайте пакет так, чтобы получилась плоская «тарелочка».
2. Поставьте его на широкий поддон.
3. Насыпьте слой опилок 3-4 см.
4. Смочите их небольшим количеством воды.
5. Уложите луковицы вплотную друг к другу.
6. Уберите пакет на 3 дня в темное прохладное место.
7. Затем переставьте его на светлый подоконник.

В тарелке

Лук в домашних условиях можно выращивать и в глубоких тарелках. Для этого:

1. По размеру тарелки вырежьте кружок из металлизированного картона или пластика.
2. Сделайте в нем 20-25 круглых отверстий диаметром 25 мм.
3. В тарелку налейте воду и накройте подготовленным кружочком.
4. Маленькие луковицы поставьте на отверстия так, чтобы только корневая часть касалась жидкости.
5. 3-5 дней тарелку держите в темном месте, затем перенесите на подоконник.

В контейнере из-под яиц

Хорошо подходят для выращивания лука одноразовые лотки из-под куриных яиц. В качестве посадочного материала лучше выбирать луковицы диаметром не более 2-3 см.

Как посадить:

1. У каждой картонной или пластиковой ячейки предварительно обрежьте днище.
2. Возьмите крышку от пластикового контейнера или подходящий по размеру поддон, и налейте в него воды.
3. Разложите луковички по ячейкам и поставьте в темное место.
4. После прорастания поставьте на окно и следите за уровнем воды в поддоне. Она не должна подниматься выше корней, иначе луковица загниет.

Как вырастить перо в пластиковой бутылке 5 литров

Чтобы сделать луковый кактус, вам понадобится:

• лук;
• пластиковая бутылка 5-6 литров;
• подставка под бутылку для излишка воды;
• земля.

Лук на перо в пластиковой бутылке 5 литров

Алгоритм действий:

• маркером нарисуйте на бутылке будущие отверстия. Расположите их на одинаковом расстоянии в зависимости от размера луковок. Диаметр отверстий 3-4 см или меньше диаметра лука, чтобы тот не выпадал;
• вырежьте отверстия сбоку и сделайте несколько на дне, чтобы туда вытекала лишняя вода. Срежьте горлышко;
• поставьте бутылку на подставку и засыпьте землей до первого ряда отверстий. Выложите луковки по кругу, чтобы верхушки откуда будет расти перо, выглядывали из бутылки на пару сантиметров;
• засыпьте луковки землей до следующего ряда с отверстиями. Выложите луковицы и продолжайте посадку таким образом до горлышка. Сверху вдавите еще несколько луковиц;
• поливайте как обычно.

Как хранить лук в домашних условиях

Начинающие огородники интересуются, как правильно хранят лук. Для подготовленного продукта отбирают упаковочную тару.

Тара для хранения лука

Для упаковки подходят следующие средства:

1. Сетка: обеспечивает хорошее проветривание, просмотр, отслеживание порчи.
2. Капроновые колготки: метод достался от бабушек.
3. Мешок: расфасовывают 30-сантиметровым слоем.
4. Перфорированная картонная коробка, деревянный ящик, пакет из бумаги: проделывают для вентиляции отверстия дыроколом или шилом.
5. Плетеная корзина: делают из экоматериала, отличается вентилируемостью, красотой.

Перед заготовкой репчатого лука на зиму целесообразно высушить овощ при температуре +25 °С в естественных условиях либо в кладовке.

Хранение в кладовке, на балконе

Важно выяснить, как сохранить правильно лук до весны в подвале и кладовке, на балконе. Луковые сорта обуславливают особенности хранения

Чем ниже температура хранения, тем острее будет лук. Желательно хранить острый овощ на лоджии в ящиках, закутав старыми ненужными вещами.

На холодном балконе можно хранить урожай при t, опускающейся до -6 °С. Полезно учитывать температуру ночью. На теплой лоджии хранят овощи в течение зимы. Применяют подходящую упаковочную тару. Чтобы сохранить репчатый лук до весны, пользуются следующими способами:

• навалом: 30-сантиметровым слоем на поддонах из досок, полках с отверстиями для вентиляции;
• специальные сетки;
• контейнеры, что укрыты одеялом;
• тканевые мешки;
• вязанки и косы, подвешиваемые к потолку.

Луковое дерево

Особенно понравится детям идея вырастить на подоконнике луковое дерево. Вы думаете, такого не существует? Изобретательные агрономы давно уже опровергли это утверждение, научившись выращивать такое деревце на подоконнике (его еще называют луковым «кактусом»). Для того чтобы вырастить такое у себя дома, потребуются луковки, грунт и большая пластиковая бутылка.

1. Срежьте у бутылки дно и горлышко, прорежьте вокруг круглые отверстия.
2. Поставьте бутылку на поддон, наполните землей до уровня нижних отверстий, осадите в них подготовленные луковицы таким образом, чтобы они «выглядывали» в отверстие.
3. Постепенно заполняя бутылку землей, таким же образом высаживайте другие луковки.
4. Когда бутылка будет полной, посадите несколько луковичек вертикально.
5. Подержите в тепле до появления первой зелени, потом переставьте на подоконник. Не забывайте поливать и вращать, поворачивая к свету разными боками, чтобы «деревце» покрывалось зеленью равномерно.

Какой бы способ вы ни предпочли, сажать лук зимой нужно с интервалом в 2 недели. В этом случае снабжение зеленью вашей кухни будет бесперебойным.

Елена Пронина

Поделиться

Как подготовить лук к хранению

Когда заготавливают лук на зиму, ценится соблюдение условий при уборке урожая

Важно собрать овощи своевременно: луковицы должны вызреть, а не пересидеть в почве. Не вполне созревшие плоды хуже хранятся, страдают от фитоболезней

Перезревший лук прорастает. Уборкой занимаются в сухую погоду. Соблюдают следующие этапы:

1. Очищают луковички от земли. Не переусердствуют при очистке, удаляют остатки после просушки.
2. Просушивают как минимум 2 недели. Как и где хранят лук? Операцию выполняют на грядке, если нет дождей. Если стоит пасмурная погода или идут дожди, желательно убрать луковицы под навес либо в сухое вентилируемое помещение. Систематически переворачивают плоды, чтобы корешки и шелуха высохли полностью. В процедуре нет необходимости при использовании панцирной сетки. Как вариант просушки подходит электродуховка. Выставляют минимальный температурный режим, не допускают пересыхания луковиц. Дверцу оставляют незакрытой для лучшего испарения влаги.
3. Удаляют остатки земли, растрескавшуюся чешую.
4. Обрезают корешки. Стараются не повредить донце. Это относится к перьям. Как правильно обрезают лук для хранения? При обрезке оставляют лишь 5-сантиметровый хвостик. При хранении в косах его длина может быть больше.
5. Выбраковывают больные и поврежденные особи.
6. Плоды сортируют. Делят по габаритам на 3 группы. Чтобы предупредить прорастание корней, можно обжечь корешки. Такие луковки пригодны только в пищу. Желательно сразу отобрать посевной материал. Обрабатывание срезов известковой пастой поможет хранению овоща, но он не годится для высадки

Выбор и подготовка луковиц к посадке

Получить высокий урожай зелёного лука в домашних условиях можно, подготовив посадочный материал пошагово:

1. Сортировка луковиц: выбирают ровные, одинакового размера плоды без повреждений, с ростками.
2. Обрезают верхушки репок и корни, если они есть. Манипуляция поможет прорасти листьям быстрее, равномерно и одновременно. Верхушки репок обрезают, даже если есть небольшие ростки: процедура «выравняет» сроки проращивания зелени.
3. На несколько секунд луковицы в шелухе опускают в кипяток до «плечиков». Одновременно овощ закаляется, шелуха становится мягче, исключается возникновение мучнистой росы. Перо прорастёт быстрее.

Оптимальные условия для выращивания лука на подоконнике

Лук — растение неприхотливое. Соблюдая оптимальные агротехнические правила, проращивать лук на зелень можно круглый год, обеспечивая стол витаминной добавкой.

Месторасположение и освещение

Лучшее место для домашнего огорода — балкон. Чередуя естественное и искусственное освещение в течение суток, урожай крепких сочных листьев получают за короткий срок. Обустраивая грядку на подоконнике в комнате, можно отрегулировать то, за какой срок зелень прорастёт. До появления ростков лучше убрать ёмкости в тёплое затенённое место. Процедура ускорит время появления зелени на 50%.

Рекомендуем вам узнать, можно ли замораживать зелёный лук.

Через 2-3 дня «огород» с проклюнувшимися ростками устанавливают на хорошо освещённое место, обеспечивая качественный полив и нужную температуру. Собирать урожай начинают с крайних рядов перьев, средние вырастают позже. Таким образом увеличивают «срок эксплуатации» каждой луковицы и количество собранных листьев.

Температурный режим

Проращивают зелень при +22 …+25°С. Ящички с пророщенными репками устанавливают на балконе или подоконнике, поддерживая +18…+20°С. Дополнительную температуру обеспечивают лампами дневного света, одновременно увеличивая световой день.

Подготовка к посадке

От того, насколько правильно проходит подготовка материала, будет зависеть, как быстро и в каком количестве лук на окне даст зелень. Есть несколько шагов в правильной подготовке:

1. Погрузить луковицы в раствор марганцовки на час — это их продезинфицирует.
2. Промыть.
3. Замочить в теплой воде и оставить на 1–2 дня — зависит от размера луковички.
4. Удалить верхнюю шелуху, обрезать макушку на 1–1,5 см.
5. Замочить в растворе «Эпин» согласно инструкции.

Правильно храним лук-севок до посадки

Лук-севок — это сорта, которые прорастают в первый год после посева семян. Они не годятся для салатов и прочей готовки, поэтому и пользуются популярностью среди садоводов для взращивания зелени на подоконнике.

Хранить их надо в темном прохладном месте и не переживать, если луковицы стали прорастать — это даже хорошо: значит, урожай можно будет получить быстрее.

В воде

Для выращивания лука на перо в воде можно использовать практически любой сосуд: горшок, банка и даже стакан с водой. Самое главное — внимательно оценить ширину горлышка, чтобы луковичка не падала в воду полностью — должна быть погружена только нижняя часть.

Контейнер наполняют водой, а сверху накрывают плотным картоном с вырезанными под лук отверстиями.

В грунте

При выращивании лука на перо в земле лучше подбирать горшки, ящики и контейнеры не выше 10 сантиметров. Помимо самого грунта потребуется еще и дренаж на дно.

Кислотность почвы должны быть на уровне pH 6–7. Летом можно воспользоваться обычной землей с дачи, а зимой — купить в магазине.

Когда сажать зеленый лук на перо и зелень по срокам

Для получения зелени на даче лук обычно начинают высаживать в конце апреля или в мае

Важно, чтобы земля уже достаточно прогрелась и не было заморозков

В домашних условиях выращивание этой культуры можно производить в любое время года, важно лишь, чтобы место было достаточно освещено, а дома было тепло. Также не менее важен полив почвы, она не должна быть сухой

Как только поверхность грунта начнет подсыхать, нужно сразу же поливать землю.

Можно даже садить не целую часть, а только нижнюю часть головки с корнем. Так тоже появится зелень.

Способ № 2

Если не хотите играться с разрезанием бутылки, то можно очень быстро вырастить лук в пакете. Действия аналогичны предыдущему способу. Если вы беспокоитесь, что мешочек порвется и протечет, то установите его на пластиковую или керамическую емкость.

Чтобы ускорить образование зеленого пера, замочите лук в теплой воде на 2 дня, воду меняйте утром и вечером. Эта хитрость поможет зелени прорасти на 10 дней раньше. После замачивания обсушите шелуху луковиц салфеткой, уложите их вплотную друг к другу в полиэтиленовый пакет со слоем влажного наполнителя толщиной не менее 2 см.

После высадки пакет хорошенько надуйте и завяжите, не выпуская воздух. Уберите пакет на 3 дня в темное прохладное место в квартире, чтобы ускорить рост корней. Через 3 дня выставите вашу мини-теплицу на светлый подоконник. Не нужно поливать и удобрять субстрат в период роста лука.

Пакет не развязывайте, пока зелень лука не упрется в его верхушку. С момента открытия пакета следите, чтобы наполнитель не пересыхал. Первую появившуюся зелень не срезайте, а дайте подрасти новым пучкам. Обрезайте листья по краю, двигаясь к центру по мере их отрастания.

При таком способе получения зеленого лука сохраняется головка-репка, которую можно употреблять в пищу. Таким же образом можно вырастить зелень чеснока, лук-шалот, шнитт и порей.

Эти незатейливые способы позволят вам получить большое количество зеленой массы в течение не только зимы, но и всего года. Нет ничего сложного в выращивании зеленого лука на окне без гнили и избыточной влажности. Выбирайте понравившийся способ, и к Новому году у вас будет натуральная полезная зелень!

Предыдущая статья Следующая статья

Температура и освещение

Вообще лук может расти до температуры 28-30 градусов тепла. Если становится теплее, то зелень, как правило, засыхает. Поэтому для роста лука идеально подходит температурный режим от 18 до 25 градусов.

При этом, если выращивать перо в достаточно теплом помещении, то луковица быстрее созреет и даст урожай.

Освещение должно быть хорошим, если хочется получить зелень как можно скорее. Лук очень любит свет, поэтому его можно досвечивать круглые сутки, установив лампу на расстоянии 70-80 см от посадочных контейнеров.

Но первое время после посадки лучше держать лук в темном месте, чтобы пару дней он мог адаптироваться.

Полезные свойства зеленого лука

Зимой в зеленом луке витамина С содержится в 3-4 раза больше, чем в самой луковице. За время выгонки листья накапливают 50 мг витамина С и 5 мг каротина.

В зеленом луке много витамина К

Это важное питательное вещество, отвечающее за свертывание крови

Польза для здоровья от лука впечатляет:

предотвращает грипп и простуду;
снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака;
обладает антибактериальными свойствами;
способствует пищеварению;
регулирует уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом или преддиабетом.

В стакане мелко нарезанного зеленого лука всего 19 калорий, что делает его отличным продуктом для правильного питания и при похудении.

Выращивание лука в воде

Следующий этап в выращивании репчатого лука для выгонки пера – правильная организация посадки луковиц в емкости и дальнейший уход. Рекомендуется придерживаться определенных правил:

• Репки располагают в емкости так, чтобы воды касалась только нижняя часть. Глубина погружения не должна превышать 1/3 части луковицы.
• Воду используют отстоявшуюся, в водопроводной много тяжелых примесей, которые негативно влияют на состав зелени.
• Каждые 24 часа жидкость меняют на новую, первые 2-3 суток процедуру проводят 2 раза в день.
• Используют воду комнатной температуры.

По мере отрастания тонких корешков можно немного понижать уровень жидкости. Это позволит дольше сохранить луковицы без гнили. Желательно устраивать посадкам периодические проветривания. Особенно, если зеленый лук выращивается в стеклянных банках и бутылках, не пропускающих воздух.

Как выращивать лук-шнитт

Кроме обычного репчатого, можно заняться выращиванием шнитта лука на подоконнике. Это растение отличается необычным вкусом. Размножать его допускается вегетативно или с помощью семян, причем второй способ предпочтительнее. Делают это таким образом:

• Замачивают семена перед посадкой.
• Укладывают в горшок слой дренажа, затем насыпают грунт. Лук-шнитт не имеет развитой корневой системы, поэтому контейнер может быть не слишком глубоким.
• Далее нужно сделать неглубокие бороздки и в них засыпать посадочный материал.
• Чтобы урожай был богатым, нужно ухаживать за посаженными семенами: поливать их, мульчировать с торфом, возможна также подкормка.

Лук-шнитт

Если интересует, как вырастить лук-шнитт, то стоит знать, что это растение многолетнее. Урожай оно даст на второй год, первой зимой на подоконнике оно будет стоять в качестве необычного украшения.

Разобраться, как посадить лук на зелень на подоконнике, несложно. Немного терпения и минимум усилий, а в результате можно будет полакомиться домашним лучком. В условиях города выращиваемый самостоятельно овощ станет поводом для гордости, когда придет время собирать урожай. К тому же он поможет поддержать здоровье.

Уход

Для обильного урожая растению нужно много света. Поэтому в темную или ненастную погоду лучше использовать фитолампу, увеличивая световой день до 14 часов.

Что касается температурного режима, то в помещении не должно быть слишком жарко или слишком холодно. При понижении температуры ниже 13 градусов или же при повышении больше 30, процесс роста замедляется или может вовсе, остановится. Оптимальной температурой считается от 18 до 22 градусов.

Поливать луковую грядочку следует отстоявшейся водой, комнатной температуры, не реже 2 раза в 4-5 дня, не допуская подсыхание почвы.

Удобрять лук не нужно. Можно для более обильного урожая полить раствором, разбавив 5 грамм древесной золы в 1 литре воды.

Выращиваете лук на подоконнике?

Обязательно, свежий лучок зимой это то, что необходимо организму в поддержании иммунитета.
100%

Не пробовал/а, но в ближайшее время точно буду сажать.
0%

Нет, это трата времени, сейчас абсолютно все продается в магазине.
0%

Проголосовало: 1

Порядок посадки

Начинаем сажать во второй декаде февраля.

Шаг первый. Подготовка семян к посадке

1. Раствор №1 — Вода 1 литр, марганцовка 1 г.
2. Раствор №2 – разводим Эпин, согласно рекомендации.

Сшить из марли или бинта небольшой мешочек, высыпать в него семенной материал. Держать около часа в растворе №1. Затем полдня в Растворе №2. Подсушить.

Шаг второй. Подготовка тары

Тару хорошо промыть, ополоснуть раствором марганцовки. Наполнить грунтом. Его слой должен быть не меньше 8-10 сантиметров. Чтобы исключить грибковые заболевания, грунт, приготовленный самостоятельно, полить любым фунгицидом. Подойдет раствор бордосской жидкости. Для готовых грунтов такая обработка не актуальна.

Шаг третий. Посадка

Посадить лук – это наметить ряды: расстояние между ними 5-6 см. Разложить семена аккуратно, не торопясь, с интервалом 2,5-3 см. Засыпать слоем земли толщиной чуть больше сантиметра. Для поддержания оптимальной влажности ящики стоит укутать целлофаном и поставить в теплое светлое место. Температура 25°С наиболее благоприятна для прорастания. Спустя 10-12 дней посаженный семенной материал даст тоненькие всходы.

Подготовка семенного материала

Самое важное — это правильно подготовить и выбрать луковицы. Они должны быть ровные, без видимых повреждений, гнили и плесени

Выбрав луковички, их стоит правильно подготовить к посадке. Рекомендуется обеззаразить луковые репки, замочив их в слабом растворе марганцовки. Достаточно будет всего 20 минут.

Совет: для более раннего прорастания, замочите лук в воде на сутки. При замачивании лук прорастает на 5-6 суток раньше.

Непосредственно перед самой посадкой с луковиц следует убрать лишнюю шелуху, удалить сухие корни и срезать немного верхушку (чтобы перья росли более ровными). Эти нехитрые манипуляции активизируют жизненные процессы растения.

Как выбрать луковицы

Плюсы выращивания дома на подоконнике зеленого лука не вызывают сомнения. Полакомиться полезным овощем можно даже зимой, когда организм особенно нуждается в витаминах. Можно быть уверенным, что продукт не обработан вредными химикатами. К тому же, если захочется сделать вкусный салат, нет необходимости бежать в магазин. Лук всегда под рукой.

Вырастить зеленый лук на подоконнике можно в грунте или в воде. Способы равнозначные, на скорость получения урожая и его количество они не влияют. Поэтому выбирать надо тот, который больше по душе.

Начинать следует с выбора и подготовки луковиц. Чаще всего выращивают репчатый лук. Но подходят для дома и другие сорта: лук севок, шнитт, порей. Причем севок или шнитт можно вырастить из семян, если есть такое желание.

Но и до этого времени не стоит отказывать себе в этом источнике витаминов. Нужно лишь придерживаться некоторых правил:

• Луковицы выбирать некрупные.
• Осенью их следует поместить в прохладное место, например, холодильник. Это ускорит прорастание.
• Если ростков пока нет, то верхушку луковицы следует обрезать. С уже проклюнувшимися данную процедуру не проводят.
• За некоторое время до посадки лук нужно поместить в место с повышенной влажностью. Начинать высаживать необходимо, когда в нижней части будут заметны зачатки корешков.
• Перед посадкой луковицы следует продержать 12 часов в теплой воде или слабом растворе марганцовки.
• Луковицы должны быть здоровыми, крепкими, без повреждений и признаков гнили. В зависимости от качества, они способны по 2-3 раза выпускать перья, так что выращенного собственноручно урожая хватит надолго.

Общие правила, как выращивать лук на подоконнике зимой

Выращивание лука в домашних условиях наиболее актуально в зимнее время года, когда организму требуются укрепить иммунитет.

Технология выращивания лука на перо в домашних условиях простая и нетрудоемкая. Процесс выращивания включает в себя следующие этапы:

• подготовка луковиц;
• выбор тары для выращивания;
• посадка;
• уход.

Что касается сорта лука, то подойдет абсолютно любой. Для посадки, также можно использовать севок, но все-таки в домашних условиях целесообразней использовать многозачатковый лук, который является более урожайным и даёт больше перьев.

Это такие сорта, как Арзамасский, Бессоновский, Ростовский, Спасский, Черниговский.

Также очень популярны сорта батун и шалот, которые тоже можно выращивать на подоконнике.

5 важных правил мульчирования опилками
Читать

Зачем ходить по грибы, когда можно вырастить их дома? Пошаговая инструкция
Читать

Похожие записи:

Капельный полив: пошаговый монтаж системы своими руками из готовых материалов, пластиковых бутылок (фото & видео) Что такое скиммер для бетонного бассейна? Как припаять алюминий трубку Реверсивная схема подключения магнитного пускателя Как сделать браслет из бусин с буквами. делаем именные браслеты своими руками из бисера, ниток, бусин для влюбленных. для работы будут нужны Стыковка досок вертикальной наружной обшивки